Ingredientes
1000 gms harina
16 gms levadura ( 1 sobre)
250 gms manteca de puerco
375 gms de azucar
3 huevos
125 ml leche
Hace 2 docenas de 5 cm cada una aproximadamente
Precalienta tu horno a 350F
En la batidora agrega manteca, incorpora por 3 min, agregar el azucar e incorpora por 2 min mas.
Add egg and blend thoroughly.
Stir in the flour, baking powder, blending thoroughly.
Poco a poco agrega la leche, hasta que la masa se forma
Extiende la masa con un gruesor de 1.5 cm aprox
Cut into 2 inch cookies with a cookie cutter.
Espolvorea con la mezcla de azucar y canela
Lleva al horno en una charola engrasada previamente por unos 15 min o hasta que las orillas se ven doradas
Deja enfriar en una rejilla
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